胃不好不可以吃馒头吗

根据世卫组织统计发现，胃病的发病率已经高达80%，尤其是中国，胃病发病人数高达1.2亿，如今已成为胃病大国。

胃部是人体内至关重要的消化吸收器官，如若大家总是胡吃海塞，暴饮暴食不注重食物的性质，那么很容易伤害到胃部粘膜，并且诱发胃部不适，甚至出现一系列的胃部疾病。

生活中很多人为了避免肠胃功能受损，会刻意的保养，胃部作为与食物直接接触的器官，因此多从饮食方面下功夫才是正确的做法。

很多人表示胃不好的人不能吃馒头，这种说法究竟是对是错呢？不妨一起来了解一下吧。

01首先了解一下，胃的主要作用

1.储存：进食时，胃底部和身体的肌肉产生反射性放松，使幽门闭合。这将暂时留在胃里消化。

2.消化吸收：通过胃蠕动和胃酸、胃蛋白酶的分泌对食物进行机械和化学消化。

3.分泌：胃能分泌胃液、胃泌素、胃动素、生长抑素等。

4.防御：胃黏膜屏障、胃酸、分泌性免疫球蛋白LGG、LGA和淋巴组织可预防病原微生物和异物的侵袭。

02胃不好不能吃馒头吗？

胃不好是可以吃馒头的，因为馒头属于发酵的食物比较容易被胃肠道消化，正常食用不会增加胃肠道的消化负担。但是在吃馒头的时候要注意以下几点：

1.馒头不宜吃凉由于凉馒头偏硬，会导致胃肠道的消化负担加重而出现腹胀不适，过凉的食物可以刺激胃肠道痉挛而出现腹部疼痛症状。

2、不宜吃过硬的馒头，如烤馒头、炸馒头等，过硬的食物可以导致胃黏膜损伤。

尤其是胃不好的人群胃黏膜本身就已经出现病变，吃过硬的馒头反而会加重胃病的症状，严重者可出现急性胃炎、消化道出血等。所以在吃馒头的时候一定要吃热的，不易油炸或者烤制。

03医生忠告：如果想养胃，这6种食物要避开吃

1.辣椒

很多人在做菜的时候都会放一点辣椒进去，确实辣椒是很多食物的点睛之笔，它可以给食物增添色香味，吃起来好吃，看起来也好看，闻起来也非常的有食欲。

但是辣椒却是一种刺激性的食物，它在进入我们的口腔之后，使得的口腔有灼烧感，在进入胃部之后也会刺激胃黏膜。

2.巧克力

巧克力是人们很喜欢的一种食物，吃起来可以补充能量，还会让人心情变得愉悦。但是现在市面所售的巧克力大多含有不少糖精，甜腻不说，还很容易刺激到肠胃，导致胃酸分泌过多，造成胃黏膜损伤。

还会让血糖升高，增加患上心脑血管疾病的风险。所以巧克力等甜食还是尽量少吃。

3.咖啡

因为咖啡中的咖啡因能刺激中枢神经系统，让胃释放过量的胃酸，过量的胃酸在空腹时会消化可怜的胃黏膜，导致胃炎和胃溃疡。

此外咖啡含大量的绿原酸，胃经常性接触这种绿原酸，尤其是在空腹的条件下，会刺激胃黏膜形成胃炎，会导致胃部或者腹部的疼痛。

4.生冷海鲜

海鲜本身属于寒性食物，如果经常吃不加热的生鱼片或者是生蚝，会增加肠胃负担刺激胃黏膜。

此外海鲜中的蛋白质不易被胃部消化，长期如此会降低胃的消化能力，严重时会导致消化不良等一系列的胃部疾病。

5.腌制食物

腌制食物也是非常受人们喜欢的，风味十分独特，但是若肠胃不好的话，还是尽量少吃腌制类食物。

因为腌制类食物在加工的过程中放入了大量的盐，还有很多的调味剂，肠胃不好的人如果过量食用的话，就会对胃黏膜造成损伤，可能会让胃受损。

6.产气食物

咱们生活中接触的萝卜红薯豆类都属于产气食物，这些食物进入体内，在肠胃消化会生成大量气体，让人感觉腹痛腹胀，然后放屁或打嗝。

吃多了加重肠胃负担，不容易消化，虽然有营养，但还是少吃为好。

04注意：胃黏膜“修复器”已公布，适当多吃有助于养胃

1.牛奶

首先牛奶是一种比较好的选择的，因为牛奶里面含有很丰富的营养的，是可以养胃的，所以，对于一些胃不好的人，可以多喝一点牛奶的。

研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效。但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2.卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用，卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。

3.萝卜

维生素是人体必要的物质之一，多吃维生素对身体健康有好处，特别是冬天，天气寒冷，补充维生素可以帮助身体防寒，促进胃部暖和。胡萝卜富含丰富的维生素A，冬天要多吃深色蔬菜。

除了蔬菜，大部分水果中都含有维生素C，每天至少吃一个水果，也可以补充身体所需的维生素。

4.小米

暖胃，安神。小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

5.南瓜

南瓜是很养胃的一款食物，因为南瓜很温和，味道甘甜，对胃很有好处，特别是南瓜中含有的营养价值很高，其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。

6.苹果

味甘、性凉。作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。#爱乐养生#

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